小さなワンプレートに、白いご飯に、できたての野菜炒めに。そこにかけられた一匙のごま油が、料理を一気に輝かせる瞬間がある。シンプルな食材が、深い香りと豊かな風味をまとって、完璧な一品へと変わる。多くの日本の家庭や料理店で、その魔法の一滴を生み出しているのが「かどや製油」だ。
創業は大正13年。静岡県浜松の地で、初代・門谷宗一郎が始めた小さな製油所がそのルーツで