Wer durch die Berge Südtirols oder Nordtirols wandert, trifft auf Menschen, die ihr Land mit einer Intensität lieben, die andernorts selten geworden ist. Der Begriff „Tiroler Blut"

In deutschen Küchen liegt oft ein Messer, das mehr erzählt, als es auf den ersten Blick verrät. Ein Ratzeburger Messer zum Beispiel. Wer es in der Hand hält, merkt schnell: Hier ha