東京の下町にある小さな喫茶店。午前7時、ドアが開くと同時に常連客が次々と入ってくる。注文は決まって「モーニング」。トースト一枚にゆで卵、そしてたっぷりのコーヒー。このシンプルなセットが、多くの日本人にとって一日の始まりを支える小さな儀式になっている。
「モーニング」という言葉を耳にすると、海外では朝食そのものを指すことが多い。だが日本では、特に喫茶店やカフェ