很多人对“豆”的印象，停留在餐桌上的一小碟毛豆、早餐杯里的豆浆，或者厨房角落里装着黄豆、绿豆和红豆的透明罐子里。其实，豆子并不只是配菜。它既是植物种子，也是许多家庭饮食中朴素而重要的一部分，陪伴着人们度过一日三餐。 豆子的种类很多，味道和