คำว่า “น้ำมัน” เป็นคำที่ใช้ในความหมายกว้างมาก ในชีวิตประจำวันอาจหมายถึงเชื้อเพลิงสำหรับรถยนต์ น้ำมันเครื่อง น้ำมันพืช หรือสารของเหลวชนิดหนึ่งที่แยกจากน้ำได้ หากต้องการความหมายตรงที